Availability: В наличии

Большая еда Шелкового пути

SKU: d9797e9ad53c

180 000 UZS

Возрастное ограничение: 16+
Издательство: Бомбора
Автор книги: Джен Лин-Лью
Год выпуска: 2019
Тираж: 1000.0
Размеры: 15,00 см × 22,00 см × 2,50 см
Переплёт: твердый, суперобложка
Кол-во страниц: 427
Формат: 60×90/16
ISBN: 978-5-04-101262-5

Описание

Удивительно на первый взгляд, но лапша — это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать — макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины — Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.